睡在五星级酒店，不需要支付茶费，人均消费只有48元，还有免费的点心和水果糖水吗？这样便宜的享受不是天方夜谭，而是在广州确实五星级酒店刺激消费，发售了最近的广告宣传政策。业内人士认为，随着金融危机的影响，广州餐饮业的冬天已经到来。
在全市饮食市场萎缩的现状下，中低级餐馆、连锁快餐业争相降价促销，五星级酒店也吸引了便宜的菜肴，期待抢夺市场份额。但是，对于五星级餐馆竞争平价市场的汤的做法，业内的评价结果评价不同。三人四道菜144元考虑昨天晚饭的时间，记者回到东方酒店八楼的餐厅，餐厅里没有人聚集，刚等到餐位的黄先生一家三口，正在研究新的菜谱。
黄先生自称是这家餐厅的常客，每周末都带着妻子和孩子吃晚饭。没必要付茶座费！连白饭都送来了。
黄先生拿着新菜谱下面的说明，惊讶地告诉记者。黄先生说，根据酒店新引用的优惠课程的收费标准，人均消费48元，3人同行144元，可以订购4道菜。
本来订购板乌骨鸡就像144元，现在订购144元不仅可以不吃餐厅三高的乌骨鸡这道菜，还可以订购两道肉菜、一道菜，吃完后可以免费吃广式甜点、水果、糖。聪明的黄太太也在旁边忘记了明显抵抗。
朱太太忘了记账，自己昨晚的这顿饭，一个月前，合计价格平均为486元，合计价格，接近成本的三分之一。没有独特的偶然，记者连日来的调查发现，包括中国酒店、白天鹅酒店、广东国际酒店在内的广州市很多五星级酒店也竞相发售类似的饮食优惠课程。
在广东国际大酒店的三楼餐厅，记者发现其发售的五星级酒店做便宜的菜低于消费20元的广告宣传课程，可以说周边的上班族来消费了。午饭后免费送糖水，晚饭后免费送水果，和街上的大行榜、快餐店一样，但是环境、产品毕竟是五星级水平。环市东路友谊商业大厦工作结束的白领吴先生说。降价的原因是商务邀请增加星级酒店的目光，国内的五星级酒店做便宜的菜有很多顾客。
以前的餐厅只有20名顾客，现在经常有200~300人，顾客整体急速增加了10倍以上。周边的上班族已经把这里当作自己单位的食堂了。访问的五星级酒店餐饮部的负责人笑了。薄利多销拓新市场需要东方酒店中餐部副社长陈桂萍向记者介绍了高星级酒店抬起身份转行便宜菜的内幕。
据介绍，以往广州的高星级酒店大多重视海外、欧美客人和交易会客人的客人市场，但由于今年下半年的金融危机，海外市场环境急剧下降，交易会转移到琵琶洲，像东方酒店一样在旧展馆周边的高星级酒店与此同时，广州乃至国内的经济环境比较平稳，国内的消费力还很强，但国内的消费者对低星级酒店总是有距离感，指出低星级酒店的价格低不冷，所以很少离开这些低星级酒店睡觉、住宅店，所以以以便宜的菜、优惠套房等广告宣传形式，不仅能让很多国内的消费者来，而且价格合理，环境高级，生产爱吃作为五星级酒店吸引顾客的三大法宝客人多了，酒店的资源也浪费了空调、人工等成本。陈桂萍说。对于产品降价的批评，东方酒店中餐部厨师潘永强表示，价格便宜的料理选择是拒绝严格的高级招待宴会材料的审查只剩下的优质材料，厨师也是酒店做宴会料理的厨师，产品质量意味着不好。
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