面对考验，高级酒店后自由选择平静，中低级酒店期待撬开市场空间。业内人士和专家显然，只有控制慢的对外开放，寻找新的利益突破口才是解决问题困难的决心。
据报道，目前傲慢的阳光盛夏季节，申城酒店业可能正在经历寒冷的冬天。一边是高级酒店，一边是整体经济形势的压制，入境客流持续下降。很多商家显然，酒店市场的供求关系可能相当大。面对考验，高级酒店后自由选择平静，中低级酒店期待撬开市场空间。
业内人士和专家显然，只有控制慢的对外开放，寻找新的利益突破口才是解决问题困难的决心。在衰退的情况下，新进入酒店还没有时间，北滩的悦榕庄、衡山路的奢侈精选编辑、陆家嘴的四季和文华东、静安的香格里拉数年以上在上海开业的高级酒店已经很受欢迎，不包括计划建设或开工的佟山深坑酒店、威尼斯人酒店等未开业的豪华酒店。与此相对应的是，申城客户市场在世博会后大幅下跌。从去年年底到今年年初，不受国际经济形势和国内三公消费削减情况的影响，上海高档酒店无疑是雪上加霜。
权威统计数据显示，今年1月5月，该市招待入境旅游人数总体暴跌9.8%，其中入境通宵人数上升10.6%。如果更难从趋势分析中找到，入境游客的规模将呈现连月暴跌的趋势。记者查询数据显示，今年1月，市内招待入境旅游者人数暴跌率仅为0.6%，入境夜间人数急速增加5.2%，到了5月，这两个数据分别显示了14.1%和12.97%的负增长。不受此影响，酒店客房租赁率和房价在一定程度上呈圆形上升趋势，其中有名的低星级酒店尤为显着。
目前上海五星级酒店客房租赁率维持在60%左右，平均房价暴跌1000元。经过世博会后的频率仍在下降，再加上去年年底以来的形势影响，上海五星级酒店的房价基本上与北京持平，这是非常少见的情况。无论是新开的酒店还是经营多年的旧酒店，现在的经营状况都很好，经营损失的一部分也可以说是非常危险的信号。华美酒店顾问机构首席科学知识官、高级经济师赵焕雁向记者透露。
高档酒店大部分都是按兵不动的，面对这个酒店行业的寒冬，很多酒店商家都感慨万千，这种僧多粥少的逆势环境可能还会持续一段时间，需要慢慢煮熟。对于高星酒店来说，这可以说是厌战，但很多企业还是自由选择冷静下来。记者注意到，在市场供求流失的情况下，新开业的酒店除了在新开业期间发售优惠和广告宣传外，还采用了淘宝等多年来降低平均房价的做法。
这是因为对于高级酒店来说，房价的水平取决于酒店水平的最重要标准，多年上升后很难回到当初的水平。老酒店业者说，他们更不想等待形势的转变。例如，未来经济形势的好转、上海大型比赛、会展的密集期。
据业内人士分析，许多高星酒店不生气的原因有两点。一是酒店品牌方面多为轻资产管理，二是高星酒店多与大型综合体一起开发，开发人员和业主方面更加重视中长期利益。许多外资品牌在国内只作为管理者运营，收取同样的管理费，酒店经营业绩的优劣与之无关，等于干湿保收，浦西洲际的争论不会频繁发生。
赵焕无指出。例如，静安香格里拉酒店和嘉里中心的大型综合体一起开发，业主方面的更大目的似乎是投资土地，所以酒店短期经营业绩不好也没关系。
中低级酒店变革高级天突破，与高星酒店面子问题相比，更多的中低级酒店在现在的形势下，被迫大力变革寻找突破。记者注意到，继家、锦江之星、华住(原汉庭)之后，老字号四大经济型酒店品牌的最后一员最近7天在一定程度上宣布变革，实现了综合型多品牌酒店集团，集中在突破中高端市场，销售了多个新品牌。
根据记者的比较，实现高级酒店的变革，上述经济型酒店名门的品牌理念有些相似，大规划是指五星级酒店的标准紧密接触，在服务、设施等标准上除去五星级酒店的一点法律，价格上也与五星级酒店的金额突破差距，构筑的大约是4.5星级的概念事实上，我们发现这次危机对经营没有大规模影响。相反，原本属于高级酒店的顾客，由于经费减少，成为了我们的顾客，特别是相当多的商务顾客。华住酒店集团负责人告诉记者。但是，中低级酒店争夺高级市场的做法，并不是业内完全一致的期待。
不仅高端市场扩大，中级酒店市场也在一定程度上发展，市场需求的快速增长无法抵消供应的快速增长，盲目扩大有风险。一位酒店业内人士指出，至今还没有低端向高端转型顺利的先例。行业惯例指出，高端南北低端更容易，但低端南北高端不可能。
控制扩张总量寻找新的利益点，据记者报道，以位于陆家口着名的会展酒店上海国际会议中心为例，酒店去年一年的客房收益和会议收益分别为5千万元，饮食收益为2亿元，意味着酒店经营结构非常不均衡，经营业绩不佳。饮食利润不低，客房和会议业务特别占饮食利润的一半，似乎无法构筑利润。
该人士回应，目前置于申城酒店商家面前的难题是，在客房、会议规模整体上升的情况下，如何开发新的利润增长点。一些商家显然，外滩半岛、陆家口香格里拉的做法可能有点混合。半岛将饮食客户引向大众消费群体，百货商店部高级品牌租金占收入的20%香格里拉考虑将一半的客房改建为会议设施，这些做法发挥了零的效果。
一些商家显然，如何慢慢合理地超越利润最大化是最现实的决心。一些行业专家显然，上海酒店资源整体不足的现状已经显着，建议部门通过管理手段从总量开始管理。参考香港的做法，每年酒店数量的快速增加不到3%，香港以这么低的房价维持年入住率的80%。
酒店行业的专家建议称之为。
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