第一页：全聚德第二页：华天酒店下面是中国餐饮行业上市公司，包括一些涉及餐饮行业的上市公司。[1]全聚德(002186):公司系以经营全聚德烤鸭为代表的全鸭席系列菜肴百年老字号，采用高级连锁经营发展模式，现享有全聚德、仿餐、丰泽园、四川酒店四个品牌，公司餐饮业务毛利率约为64%。[2]湘鄂情(002306):公司主营业务是融湘鄂情特色菜与湘鄂情特色服务为一体的饮食服务。
主要面对中高端公务、商务和家庭消费群体客户。公司的经营模式是连锁经营，在北京、武汉、长沙、上海、深圳等全国各大中城市享有“湘鄂情”品牌直营店14家，加盟连锁店9家，公司主要接受店铺服务，[3]西安饮食(000721):本公司是西北地区较小的饮食企业，公司共有西安酒庄、杨家孙家酒庄、西安烤鸭店等15家分公司、9家子公司、31家市内经营网站和3家社会化饮食网站，其地理位置是西安市黄金繁荣地区，百年历史的老店、大店、名店、中华店、“老字号”。[4]豫园商业街(600655):公司是集金饰品、饮食、医药、工艺品、百货商店、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体，多元化发展的国内一流综合商业集团，行业地位备受瞩目。公司享有有限公司100%子公司上海豫园南翔馒头店有限公司、有限公司100%子公司上海德兴惠民饮食有限公司、有限公司100%子公司上海杨家城隈庙饮食(集团)有限公司和有限公司100%子公司上海真乔家栅饮食有限公司。
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